Kategori Yemek tarifleri

Ne kadar lezzetli bir lahana turşusu! Tatlı veya ekşi, karabiber ile baharatlı veya pancarlı pembe, öğle yemeği veya akşam yemeği için iyi bir tatil atıştırması kadar uygundur. Et yemeklerine garnitür olarak servis edin, patatesleri her formda mükemmel şekilde tamamlar. Ekşi tadı bu yemeğe sirke ilavesi verir.

Yeşil domates - sezon sonunda riskli tarım alanında herhangi bir bahçıvanda serada ve domates yataklarında kalanlar. Bu "likit olmayan" genellikle verilir veya işlenir. Domatesler fitoftara çarptığında, bu meyvelerin mümkün olan en kısa sürede işlenmesi gerekir. Örneğin, Yeşil domatesleri hızlıca tedarik edin.

Lahana turşusu her zaman masada bir karşılama konuğudur. Boşluklardaki yeşil domatesler çok orijinal görünüyor. Metresler, onu daha da iyi yapmak için ikisini bir araya getirmeye bayılır. Bu nedenle, makalede yeşil domatesli lahana turşusu tariflerine birkaç varyasyonda bakacağız. Kış için lahanalı yeşil domates - tanıdık yemeklerin şaşırtıcı derecede basit ve lezzetli bir kombinasyonu.

Muhtemelen herkes sarımsak ve yaban turpu gibi akut yanan bitkileri bilir. Bir horloder'ın temelini oluşturan onlardı, çünkü benzer bir adı taşıyan bir tabak sadece baharatlı olmalı. Ancak gorloder baharatlı ve hatta tatlı bir şey - bu ne tür bir tarifin yapıldığına bağlı.

Deniz topalak suyu birçok kişi tarafından çok lezzetli bir serinletici içecek olarak kabul edilir. Ancak sadece lezzetli değil, vücudumuz için çok faydalı maddeler var, bu nedenle sadece yetişkinler için değil çocuklar için de kullanılması önerilebilir. Bu harika meyvelerden deniz topalak suyunun ve diğer içeceklerin nasıl hazırlanacağı ile evde kalmaları için yapılması gerekenler bu makalede bulunabilir.

Marine edilmiş vişne eriği, lezzetli tadıyla fethedilir ve ikinciye orijinal bir garnitür ve salatalarda ilginç bir bileşen olan et yemekleri olarak işlev görür. Asit bakımından zengin meyveleri sterilizasyon olmadan korumak kolaydır. Dahası, sezon boyunca diğer meyvelerden daha ucuzdurlar ve hasat harika olur. Konserve vişne eriklerinin sırları Domates, kabak, salatalık ve havuç ile meyvelerin hasat edilmesi aşina hale geldi.

Khrenovina, yine de, diğer ülkelerde de çok popüler olan tamamen bir Rus yemeğidir. Ve Rusya'da bunu sadece lezzetli yapmak için değil, aynı zamanda taze olarak yenebilen ve kışa hazırlanan bir şifalı yemek için çok çeşitli tariflerden birkaç düzine var.

Erik suyu - ürün sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda yararlıdır. Paketlenmiş meyve suyu tüketicileri arasında çok popüler olmadığı için (bu, mağaza raflarında bulmanın diğer meyvelerden ve meyvelerdeki içeceklerden daha zor olduğu anlamına gelir), kendin pişirmek daha sağlıklı ve kolaydır. Erik suyu nasıl yapılır: genel kurallar Tariflerin çeşitliliğine rağmen, kendi hazırlıkları varyasyonlarınızı oluşturabileceğiniz temelde ev yapımı erik suyu yapmak için de genel kurallar vardır: İlk kural her türlü korumaya uygulanır - pişirme temiz olmalı, yabancılar olmamalıdır safsızlıklar ve kavanozlar ve kapaklar ilk önce sterilize edilmeli veya en azından temiz bir şekilde yıkanmalı ve kaynar suyla doldurulmalıdır.

Patlıcanlar, nötr tadı ve dokusu nedeniyle birçok kişi tarafından sevilir. Çok çeşitli baharatlar ve baharatlarla doldurulabilirler ve her seferinde öncekilerden farklı tatlar elde ederler. Bu nedenle, bu sebzelerdeki boşluklar için çok sayıda tarif var, ancak bunlar arasında patlıcanın "mantar gibi" şartlı ismi altındaki grup da öne çıkıyor, aynı zamanda çok çabuk ve aynı zamanda lezzetli.

Lahana turşusu lezzetli ve sağlıklı bir üründür. Birçok vitamin, mineral ve lif içerir. Bu kompozisyon nedeniyle, hemen hemen herkes tarafından yenilebilir. Birçok hastalıkla lezzetli bir ilaç olarak kullanılabilir. Mide ve bağırsaklarla ilgili çeşitli problemlerde çok yardımcı olacaktır.

Lahana turşusu tüm dünyada sevilir, ancak özellikle en geleneksel atıştırmalıklardan biri olduğu Slav ülkelerinde popülerdir. Bunun temel nedeni, nispeten soğuk iklime sahip ülkelerde, kışın zengin bir C vitamini içeriğine sahip olabilecek çok fazla yemek bulunmamasıdır.

Lahana turşusu çağırmak için gerçek bir Rus yemeği tarihsel olarak yanlış olacaktır. Çinliler, bu ürünü Ruslardan çok önce mayalanmayı öğrendiler. Ancak ülkemizde o kadar uzun zaman önce tüketiliyor ki bu lezzetli tuzlu yemek ulusal bir yemek haline geldi. Bunun faydaları harika, ama ne yazık ki hepsi olamaz. Bunun nedeni - fermantasyon için kullanılan büyük miktarda tuz.

Bu zamanda, istiridye mantarı mantarı inanılmaz bir popülerlik kazanmıştır. Birçok ev hanımı, onlarla her çeşit yemeği pişirmeyi öğrenmiştir. Salatalar, turtalar ve pizzalar için harikalar. Ve elbette, onları kızartıp marine edebilirsiniz. Şimdi evde istiridye mantarlarını çabucak pişirmeyi konuşalım.

Lezzetli lahana turşusu günlük menüyü bir salata, garnitür veya lahana çorbası için giyinme biçiminde tamamlayacak. Özellikle lezzetli kek, kullanımı ile pişirilir. Isıl işlem olmaması, sebzelerin faydalı özelliklerini korumanıza olanak sağlar. Başlangıçta, lahana ahşap varil ekşi. Cam kavanozlar ayrıca ev yapımı ekşime de uygundur, daha az sıklıkla plastik veya emaye kaplar kullanılır.

Lahana genellikle bütün aile tarafından yapılır. Durum herkes için: Oğul hatta şeritler halinde sıkı kabinler parçalar, kız sulu bir havuç ovalar, hostes şeker ve tuzla kutsaldır ve ailenin başı ovalama lahana işlemindeki gücünü gösterir. Bu soyağacın lezzetli olacağından, tüm vitaminleri koruyacağından ve uzun kışın aileyi memnun edeceklerinden ve ondan hazırlanabilecek taze ve çeşitli yemeklerden emin olun.

Lahana turşusu ev yapımı hazırlıkları popüler bir çeşididir. Onları elde etmek için bir tarif, çeşitlilik, baharat ve kap seçmeniz gerekir. Pişirme sürecinde ortaya çıkan ana sorulardan biri - ekşi lahanayı plastik bir kovada yapmak mümkün mü? Hamur mayası sadece belirli tipte kaplarda yapılır.

Havuç üstleri olan domatesler, evde sebzeleri koruyabileceğiniz özgün bir reçetedir. Bitki domateslere başka hiçbir şeyle karıştırmayacağınız olağandışı bir lezzet verir. Bu makale, havuç yapraklı domates konservesi için çeşitli seçenekler sunar. Domateslerin üstleri ile nasıl toplanacağı: hazırlama kuralları Sadece kök mahsulü değil, aynı zamanda havuçların üstleri de pek çok faydalı madde içerir.

Deniz cehri jöle, getirdiği tat ve faydalara göre, evde yetiştirilen diğer meyvelerden veya meyvelerden yapılan tatlılardan daha az olmayan bir içecektir. Hazırlaması çok basittir, özel bir bilgi veya beceri gerektirmez. Hem taze hem de dondurulmuş meyveleri alabilir, sadece bitmiş ürüne özgü bir tat veren diğer malzemeleri ekleyebilirsiniz.

İyi bir ev hanımı için hazırlanan sosların ve baharatların kalitesi bazen ana yemekler kadar önemlidir. Sonuçta, onların yardımı ile, en mütevazı menü çeşitliliği yapabilirsiniz. Ve sosu ısıl işlem görmeden taze sebzelerden ve bitkilerden hazırlanırsa, o zaman tüm yararlı maddeler içinde saklanır. Ve bu, kışın ve ilkbahar dönemlerinde, boşluklarda daha az ve daha az vitamin olduğunda oldukça önemlidir.

Bulgar biberli kabak, popüler bir ev yapımı kütük türüdür. Özellikle lezzetli, sadece biber değil, havuç, domates, sarımsak, soğan ilavesiyle havyar. Daha orijinal tarifler, bileşen olarak mantar ve elmanın kullanımını içerir. Havyar nasıl pişirilir Lezzetli ve sağlıklı ev yapımı yiyecekler elde etmek için aşağıdaki kurallara uymanız gerekir: Çelik veya dökme demirden (kazan, kızartma tavası) pişirme kapları seçin.